Центрифуга - это машина, которая использует центробежную силу для отделения компонентов от жидкости и твердых частиц или смеси жидкости и жидкости. Центрифуги в основном используются для разделения твердых частиц и жидкостей в суспензии или для разделения двух жидкостей в эмульсиях, которые имеют разную плотность и несовместимы друг с другом.